山药的功效 常吃这种蔬菜可以变年轻

  山药是很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢。山药本身具有很多的功效,食用之后可以帮助我们延缓身体的衰老。还可以帮助我们身体减肥。山药的做法有很多,它做出的菜式种类比较丰富,但是山药不能和什么一起吃知道吗?下面会有详细的介绍。

  山药的功效

  1、山药有助于延缓衰老

  山药本身具有丰富的营养物质,这些营养物质可以帮助我们抑制促进机体衰老的酶类物质的活性,食用之后可以帮助我们减少衰老,同时山药里含有的一种多巴胺,它是我们大脑传递信息非常重要的物质。帕金森病的患者,就是大脑中这种物质含量不足。所以多吃山药有助于预防帕金森。

  7、山药有助于提高免疫力

  山药可以帮助人体增加T淋巴细胞,T细胞是淋巴细胞的主要组分,是身体中为抵御疾病感染、肿瘤而形成的英勇斗士。所以说多吃山药有助于提高人体的免疫力。

  山药的做法

  山药的做法一:土鸡炖山药(煨汤)

  主料,鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。

  做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

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